المقادير:
-
2 م ك دقي
-
كوب ماء دافئ
-
رشة ملح
-
م سكر
-
م زيت
-
نصف كوب لبن
-
نصف كوب كاكاو
-
نصف كوب سكر
-
ربع كوب زيت
-
مقدار من التمر منزوع النواة
طريقة التحضير:
*****ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مسحة بسيطة من الزيت واتركيها لثوانى حتى تسخن ثم تاخدى مقدار من العجين باستخدام الملعقة وتفرديها فى المقلاة لثوانى ثم تقلبيها ع الناحية الاخرى عندما يميل لونها اللى اللون الذهبى الغامق مع مراعاة الا تحترق حتى لا تعطيكى مذاقا مر
****كرى تلك الخطوة حتى تنتهى من كمية العجين مع مراعاة الا تضعى الكريب فوق بعضه عند اخراجه من المقلاة
****اخلطى الكاكاو واللبن وكوب السكر والزيت مع بعضهم فى الخلاط الكهربائى على السرعة المتوسطة لعدة دقائق واتركيهم حتى تحصلى على صوص له قوام مناسب
****تاخذى الكريب وتحشيه بالتمر وتبرميه على شكل كرة ثم تسكبى فوقه صوص الشكولاتة
قدميه وبالهنا والشفا