المقادير:
-
بصل مفروم
-
زيت زيتون
-
مرمرية مجففة
-
فلفل احمر مشوى
-
ورق لورى
-
كمون
-
شطة
-
مرقة
-
كرفس مفروم
-
بشر ليمون
-
ريحان فريش
-
بقدونس فريش
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضع البصل بها و نشوحه جيدا و نضيف اليه المرمرية
3 - نضيف اليهم الفلفل و نتبلهم بالملح و الفلفل
4 - نضيف اليهم الكمون و الورق اللورى
5 - نضيف اليهم الليمون و الشطة و الشوربة و نتركهم على النار حتى يغلى
6 - نقوم بضرب المكونات فى الخلاط
7 - يقدم مع الكريمة و الريحان و البقدونس
بالهنا و الشفا