المقادير:
-
نصف كيلو لحمة مفرومة
-
بصلة متوسطة مبشورة
-
بيضة
-
نصف كوب بقسماط
-
معلقتين صغيرة ملح
-
معلقة صغيرة فلفل اسود وبهارات
-
مقادير الحشو
-
جبنة كريمى
-
بقدونس
-
فلفل احمر مشوى
-
جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط اللحمة مع البص و البيض و البقسماط
2 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و البهارات و نضعهم فى الثلاجة
3 - نضعا فى قمع و نقوم بقليها و احدة تلو الاخرى
4 - نقوم بازالة القمع و حشوها بالجبنة مع البقدونس و الفلفل
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا