المقادير:
-
3 عبوة ذرة
-
فلفل أحمر مكعبات صغيرة
-
بصل مبشور
-
فص ثوم مفروم
-
6 كوب مرقة دجاج
-
كوب و نصف كريمة للخفق للطهي
-
ملعقة و نصف كبيرة زيت
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة تيفال على النار حتى لا يلتصق بها الشوربة
2 - نضيف اليها الزيت و نضيف اليها البصل و نشوحه على النار
3 - نضيف اليهم الثوم و نستمر فى التقليب و نضيف اليهم الذرة
4 - نضيف اليهم مرق الدجاج و نتبلهم بالملح و الفلفل و نتركهم على النار ليغلوا
5 - نتركهم على نار هادئة لمدة لا تقل عن النصف ساعة
6 - نرفعها من على النار و نتركها لتبرد
7 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها الفلفل الاحمر و نضسيفه الى شوربة الذرة
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا