موس

الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع الموز الى شرائح و نرش السكر عليها
2 - نضع الموز فى الشواية حتى يتكرمل السكر عليه
3 - نقوم بخفق السكر مع الفانيليا و البيض جيدا حتى
يصبج مثل الكريمة
4 - نضع اللبن على النار ونتركه حتى يغلى
5 - نضع نصف اللبن على خليط البيض و نضعهم على النار حتى يتماسك القوام
6 - نتركه حتى يبرد على حمام مائى بارد
7 - نقوم بتذويب الجيلاتين على النار و نضيفه الى خليط البيض
8 - نترك المكونات حتى تبرد و نضيف اليها شرائح الموز المكرملة
9 - نضعها فى قالب و نضعها بالثلاجة حتى تتماسك تزين بشرائح الموز و تقدم بالهنا و الشفا