المقادير:
-
2 حزمة كزبرة
-
كوب بامية ناشفة ومطحونة
-
4 فصوص ثوم
-
ربع كوب زيت
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملح حسب الرغبة
-
4 كوب شوربة لحمة
طريقة التحضير:
شوربة الكزبرة
طريقة التحضير
اولا نقوم بتقطيع الكزبرة الى قطع صغيرة بعد التخلص من العصب ثم نقوم بوضع شوربة اللحمة
على النار وبعد ان تغلى نقوم بوضع الكزبرة فيها ونتركها الى ان تطرى وتهرس ترفعها عن لنار
ثانيا نقوم باضافة البامية على الكزبرة ونوم بفركها معها جيدا ثم نقوم بوضعها على النار مرة اخرى
وتقلب مرة واحدة
ثالثا نقوم بتحضير التقلية عن طريق وزضع طاسة على النار بها زيت ونقوم بتحمير الثوم فيها ثم نضيفه
الى الكزبرة ونقلب ونتركها على نار هادئة الى ان يتم النضج
رابعا نضع الشوربة فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
اولا نقوم بتقطيع الكزبرة الى قطع صغيرة بعد التخلص من العصب ثم نقوم بوضع شوربة اللحمة
على النار وبعد ان تغلى نقوم بوضع الكزبرة فيها ونتركها الى ان تطرى وتهرس ترفعها عن لنار
ثانيا نقوم باضافة البامية على الكزبرة ونوم بفركها معها جيدا ثم نقوم بوضعها على النار مرة اخرى
وتقلب مرة واحدة
ثالثا نقوم بتحضير التقلية عن طريق وزضع طاسة على النار بها زيت ونقوم بتحمير الثوم فيها ثم نضيفه
الى الكزبرة ونقلب ونتركها على نار هادئة الى ان يتم النضج
رابعا نضع الشوربة فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 691 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
