المقادير:
-
400 غرام بازلاء طازجة
-
100 غرام حمص منقوع
-
2 قلب خرشوف مقطع مكعبات
-
حبة بصل مقطعة مكعبات
-
ملعقة كبيرة حلاليم
-
شعيرية
-
بقدونس مفروم
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-
1/2 ملعقة كبيرة هريسة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طبخ حلالم
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف اليه صلصة الطماطم ونقلبهم جيدا لمدة 3 دقائق
ثانيا نضيف الهريسة والمح والفلفل الاسود ونضيف ايضا الماء ونتركها على النار حتى يغلى ثم نضيف الخضار البازلاء والخرشوف والحمص ونقلب جيدا
ثالثا نضيف ايضا البقدونس المفروم والشعيرية ونتركها على النار حتى ينضج الخضار وتندمج المكونات جيدا نتركها لمدة 10 دقائق تقريبا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها بشرائح الليمون او حسب الرغبة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف اليه صلصة الطماطم ونقلبهم جيدا لمدة 3 دقائق
ثانيا نضيف الهريسة والمح والفلفل الاسود ونضيف ايضا الماء ونتركها على النار حتى يغلى ثم نضيف الخضار البازلاء والخرشوف والحمص ونقلب جيدا
ثالثا نضيف ايضا البقدونس المفروم والشعيرية ونتركها على النار حتى ينضج الخضار وتندمج المكونات جيدا نتركها لمدة 10 دقائق تقريبا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها بشرائح الليمون او حسب الرغبة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/_okk57QYMrw" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 35
- 1059 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
