المقادير:
-
بطاطا حلوة مقطعة مكعبات
-
ذرة معلب
-
فاصوليا حمراء معلبة
-
اوراق سبانخ طازجة
-
للصوص
-
1/4 كوب خل التفاح
-
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة ماء
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ثم نقطع البطاطا الحلوة الى مربعات صغيرة الحجم او متوسطة ونتبلها بالفلفل احمر وزيت الزيتون ونرصه فى صينية الفرن
ثانيا ندخل الصينية الفرن الساخن ونتركها لمدة 40 الى 45 دقيقة او حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد
ثالثا نضعها فى بول عميق ونضيف اليها الذرة المعلب والفاصوليا الحمراء المعلبة ونقلبهم جيدا معا
نحضر الصوص
رابعا فى بول عميق نضع الخل التفاح ونضيف اليه عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبابريكا والفلفل احار ونخفقهم جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا
خامسا نفرش طبق التقديم باوراق السبانخ ونرص فوقها سلطة البطاطا الحلوة ونصب فوقها الصوص ثم تقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/VZ6lO4EmOrY" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>