المقادير:
-
حزمة سبانخ طازجة
-
10 حبات فطر
-
1 كوب مكرونة صينى
-
2 بيضة مسلوقة
-
للصوص
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
عصير ليمونة
-
2 ملعقة صويا صوص
-
ملعقة سمسم محمص
-
زنجبيل طازج
-
ثوم مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا ننظف السبانخ ونزيل منها الاعواد ونغسلها جيدا ونصفيها جيدا من الماء ثم نضعها فى بول عميق ونضيف اليها الفطر او المشروم المقطع شرائح ونضيف ايضا اليها المكرونة الصينية المسلوقة ونقلبهم جيدا معا
ثانيا نضيف اليها البيض المسلوق والمقطع شرائح او قطع صغيرة ونقلب المكونات جيدا
لتحضير صوص السلطة
ثالثا فى طبق عميق نضع عصير الليمون وزيت الزيتون وصويا صوص والزنجبيل والسمسم المحمص والزعتر والثوم المفروم ونخفقهم جيدا حتى يتختلط المكونات
رابعا نصب الصوص فوق السلطة ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/QF3TgjhRsRk" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>