المقادير:
-
دجاجة كاملة
-
2 كوب ملح
-
ورق قصدير او المونيوم
-
قليل من الفلفل الاسود
-
ليمون ملح دقيق لتنظيف الدجاجة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسيل الدجاجة بالملح والليمون و الدقيق و تنظيفها بهذا الخليط جيدا و من ثم عليكى بشق الدجاجة من الاعلى بالسكين و تضعى بداخلها قليل من الفلفل الاسود مع الملح
2 - عليكى بوضع ورق القصدير او الالمونيوم على صينية و تفرديه جيدا عليها و تضعى بداخلها كوبين من الملح و تفرديه جيدا على الورق القصدير
3 - يتم وضع الدجاجة على الملح ثم توضع الصينية فى الفرن فى درجة حرارة مرتفعة لمدة ربع ساعة ثم تهدأ الحرارة و تترك لمدة ساعتين الى ان تتحمر الدجاجة جيدا
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسيل الدجاجة بالملح والليمون و الدقيق و تنظيفها بهذا الخليط جيدا و من ثم عليكى بشق الدجاجة من الاعلى بالسكين و تضعى بداخلها قليل من الفلفل الاسود مع الملح
2 - عليكى بوضع ورق القصدير او الالمونيوم على صينية و تفرديه جيدا عليها و تضعى بداخلها كوبين من الملح و تفرديه جيدا على الورق القصدير
3 - يتم وضع الدجاجة على الملح ثم توضع الصينية فى الفرن فى درجة حرارة مرتفعة لمدة ربع ساعة ثم تهدأ الحرارة و تترك لمدة ساعتين الى ان تتحمر الدجاجة جيدا
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 135 دقيقة
- 1703 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
