المقادير:
-
كوب بقدونس مفروم
-
ربع كوب حليب قليل الدسم
-
2 حبة بصل مقطع
-
ربع كوب دقيق قمح كامل دقيق
-
4 بياض بيض
-
2 حبة بيض كامل
-
حبة كوسة مبشورة
-
فلفل رومى احمر مقطع الى مكعبات
-
نصف ملعقة بهارات
-
رشة فلفل اسود
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
رشة بيكنج صودا
-
نصف ملعقة صغيرة خل
-
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البيكنج صودا و البيكنج بودر و الدقيق و الخضروات معا فى طبق خلطا جيدا
2 - يتم خلط كل من البيض و الحليب و الخل معا فى طبق اخر
3 - يتم دهن اناء على النار بالزيت ثم يتم وضع خليط البيض و خليط الخضروات و يدخل الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة
يقدم و بالهنا و الشفا