المقادير:
-
المقادير :
-
سبانخ
-
فيليه دجاج طماطم مجففة
-
ملح وفلفل
-
زيت زيتون
-
مقادير صلصة البلسميك :
-
خل بلسميك
-
عصير ليمون
-
م ص سكر بنى
-
كوب مرقة
طريقة التحضير:
**** تغسلى اوراق السبانخ جيدا ثم ضعيها فى مصفاة واضيفى اليها الماء المغلى واتركيها حتى تذبل وتتصفى تماما وتجف اوراقها
****اغسلى شرائح الفيليه ايضا وضعيها بداخل كيس بلاستيك بحيث تكون بين طبقيت من البلاستيك واطرقى عليها بيد الهون حتى تلين او مطرقة الطعام
***تاخذى كل شريحة من الفيليه وتضيفى اليها مقدار من اوراق السبانخ وتضيفى شرائح من الطماطم المجففة وتبرمى اللفائف لتصبح مثل السندوتش واحكمى غلقها بالاعواد الخشبية
***ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت ليسخن ثم حمرى بها لفائف الدجاج من الناحيتين ثم اخرجيه على صينية فرن واخليه فرن ساخنة مجهزة من قبل ليكتمل نضجه
****فى نفس المقلاة ضعى مكونات صلصة البلسميك واتركيها حتى الغليان وحتى تصبح اغلظ شيئا ما فى قوامها واضيفيها الى الدجاج بعد ان تخرجيه من الفرن
قدمى طبقك ساخنا وبالهنا والشفا
****اغسلى شرائح الفيليه ايضا وضعيها بداخل كيس بلاستيك بحيث تكون بين طبقيت من البلاستيك واطرقى عليها بيد الهون حتى تلين او مطرقة الطعام
***تاخذى كل شريحة من الفيليه وتضيفى اليها مقدار من اوراق السبانخ وتضيفى شرائح من الطماطم المجففة وتبرمى اللفائف لتصبح مثل السندوتش واحكمى غلقها بالاعواد الخشبية
***ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت ليسخن ثم حمرى بها لفائف الدجاج من الناحيتين ثم اخرجيه على صينية فرن واخليه فرن ساخنة مجهزة من قبل ليكتمل نضجه
****فى نفس المقلاة ضعى مكونات صلصة البلسميك واتركيها حتى الغليان وحتى تصبح اغلظ شيئا ما فى قوامها واضيفيها الى الدجاج بعد ان تخرجيه من الفرن
قدمى طبقك ساخنا وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 669 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
