المقادير:
-
ثلاثة ماء اكواب
-
ملعقتان كبيرتان قهوة عربية
-
ربع ملعقة صغيرة زعفران
-
ثلاث ملاعق كبيرة هال مطحون
طريقة التحضير:
1-1 يتم غلق الماء فى قدر على النار
2- ويتم اضافة القهوة واغليها على نار منخفضة
3- يتم تدفية النار تحت القهوة واتركيها لمدة 5 دقائق لترتاح
4- يتم اضافة الهال والزعفران حركى القهوة جيدا ثم اغليها لدقيقة اضافة
5- يتم تقديم القهوة ساخنة مع التمر