المقادير:
-
مكرونة تاجلاتيل مسلوقة
-
حبة بصل مفرومة
-
2 فص ثوم مفروم
-
1 عود كرفس مقطع الى شرائح
-
زيت زيتون
-
نصف كوب عدس اصفر
-
ثلثين كوب مرقة خضار
-
كوية مقطعة الى مكعبات صغيرة فى لحجم
-
ملعقة كبيرة كارى
-
جبنة بارميزان مبشورة
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم و الكرفس فى الزيت فى اناء على النار ثم تتم اضافة اليه العدس المغسول و المرقة
2 - يتم ترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق تقريبا ثم تتم اضافة الكوسة و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
3 - يتم اضافة المكرونة و الكارى الى المزيج و يتم التقليب ثم يتم تتبيلها بكل من الملح و الفلفل الاسود حسب المذاق
4 - يرفع الاناء من على النار و يتم وضعه فى طبق التقديم و يرش بالجبنة البارميزان
تقدم و بالهنا و الشفا