المقادير:
-
3 حبات كوسا
-
3 حبات بطاطس
-
3 حبات باذنجان
-
3 حبات بصل
-
3 حبات طماطم 3 فصوص ثوم مهروسة
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
زعتر طري
-
ملح
-
300 جرام جبن مبشور
طريقة التحضير:
1 - نقطع الخضروات جميعها الى دوائر متساوية فى الحجم
2 - نحضر صينية ونرص بها الخضروات
3 - نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها زيت الزيتون ونضيف اليه الثوم و نقلبهم
4 - نضيف الماء و الملح والزعتر
5 - نرش الخليط السابق على الخضروات ونرش الجبنة المبشورة على الوجه وندخل الصينية الفرن حتى تسيح الجبنة
بالهنا والشفا