المقادير:
-
صلصة
-
كيلو من اللحم المفروم
-
2 حبة من الجزر مقطعة الى مكعبات
-
حبة من البصل المقطع الى مكعبات
-
ثلث كوب من الخل العنب
-
ملعقة صغيرة من الملح و البابريكا
-
3 اكواب من الجبن الشيدر المبشور
-
2 فص وم مفروم فرما ناعما
-
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
-
8 شرائح من الجبن الموزاريلا
-
2 كيس من المكرونة السباجتى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و الزيت الى تمام النضج
2 - ترفع المكرونة من على النار و يتم شطفها و تصفيتها جيدا من الماء
3 - يتم تقليب كل من الجزر و البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تذبل
4 - يتم اضافة التوابل الى الصلصة مع اللحم المفروم و صلصة المكرونة و يتم التقليب جيدا على النار
5 - قومى باضافة خل العنب الى الصلصة و يتم التقليب جديا ثم يتم تغطية المقلاة و تترك الصلصة على النار لمدة 10 دقائق
6 - يتم وضع طبقة من المكرونة السباجتى فى صينية مدهونة بالزبدة او بالزيت و عليها يتم اضافة طبقة من الصلصة
7 - قومى باافة طبقة من الجبنة الى الصينية مع 4 شرائح من الجبن الموزاريلا و هكذا الى ان تنتهى من الطبقات جميعها
8 - يتم اضافة الجبن على وجه الصينة و تدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة نصف ساعة الى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 657 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
