المقادير:
-
4كوب لبن
-
2 معلقة كبيرة زبدة
-
كوب و ربع سامولينا
-
ربع كوب جبن بارميزان
-
2 بيضة مخفوقة
-
ربع كوب جبنة موتزريلا
-
ملح و فلفل
-
جززة الطيب
-
معلقة كبيرة زبدة
-
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
-
ربع كوب جبنة بارميزان
طريقة التحضير:
الطريقة :
نضع حلة على النار بها اللبن حتى يغلى
2 - نضيف اليهم الزبدة و نقلبهم و نضيف اليهم الملح و الفلفل
3 - نضيف اليهم جوزة الطيب و نقلبهم معا
4 - نترك كوب من اللبن الساخن جانبا
5 - نضيف الى بقية اللبن دقيق السامولينا
6 - و نضيف اليهم بقية اللبن فى الكوب تدريجيا
7 - نضيف اليهم الجبنة و نقلب و نضيف اليهم البيض المخفوق
8 - نضيف اليهم دقيق السامولينا و نقلبهم
9 - نضع العجينة فى صينية مدهونة بالزبدة و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة
10 - نتركها حتى تنضج و نخرجها و ندهنها بالزبدة و نضع الجبنة على الوجه و نعيدها الى الفرن مرة اخرى حتى تسيح الجبنة و يحمر لونها
11 - تقطع و تغرف فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 634 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
