المقادير:
-
2 كوب و نصف دقيق
-
ربع معلقة صغيرة ملح
-
2 معلقة و نصف صغيرة خميرة
-
ربع كوب سكر
-
بيضة
-
نصف كوب زبدة مقطعة
-
كوب الا ربع ماء دافئ
-
مقادير الحشوة
-
نصف كوب لبنة
-
نصف كوب جبنة مكعبات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الملح و نضيف اليهم الخميرة و السكر و نقلبهم
2 - نضيف اليهم البيض و نضيف اليهم قطع الزبدة و الماء الدافئ
3 - و نعجن المكونات معا حتى تتكون العجينة
4 - نضعها فى مكان دافئ و نغطيها و نتركها حتى تتخمر
5 - نقوم بفرد العجينة بالنشابة و نرش عليها الدقيق و نشكلها على هية مستطيل
6 - نضعها فى صينية الفرن و نقوم بتقطيعها الى مربعات
7 - نضع الحشوة و نقوم بثنى العجينة على بعضها
8 - نتركها حتى تتخمر مرة اخرى و نضعها بالفرن لمدة النصف ساعة
تقدم بالهنا و الشفا