المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
ملعقة كبيرة باكينج باودر
-
ملعقة كبيرة زبدة باردة
-
2 كوب حليب مجزئين
-
450 جرام من نقانق البقر
-
نصف كوب زيتون مقطع
-
حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات
-
2 عود بصل اخضر مقطع
-
كوب من جبن الشيدر الابيض
-
6 بيض
-
ملح حسب الرغبه
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها شرائح النقانق ط
2 - نقوم بمزج الدقيق مع الملح و البيكنج بودر و نضيف اليها الزبدة
3 - نخلط المكونات جيدا مع فى محضر الطعام و نضيف اليهم اللبن
4 - نقوم بفرد العجينة فى صينية بايركس مدهونة بالزبدة
5 - نقوم بتوزيع النقانق بها و البصل الاخضر و الزيتون و الفلفل
6 - نضيف على الوجه الجبنة و نقوم بخفق البيض مع اللبن و نتبلهم بالملح و الفلفل ط
7 - نضعهم على الفطيرة و نضع الفطيرة بالفرن لمدة 40 دقيقة
تقدم ساخنة بالهنا و الشفا