المقادير:
-
كيلو كابوريا
-
2 كوب شربة
-
مشروم شرائح
-
ثوم مفروم
-
بصل شرائح
-
جزر مبشور
-
كرفس مفروم
-
عصير ليمون
-
ملح فلفل
-
ملعقتين زيت
-
2 كوب أرز بسمتى
-
ملعقة صلصه
-
رشة كمون
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و البصل و الكرفس و نضيف اليهم الثوم
2 - نشوحهم جيدا و نضيف اليهم الكابوريا و نضيف اليضا المشروم
3 - نضع الكمونو عصير الليمون و نضيف اليهم الشوربة
4 - نزيل الكابوريا و نضع الارز و نقلبه و نضعه فى صينية بيركس و نضع الكابوريا على الوجه
5 - ندخل الصينية الفرن حتى تنضج
تقدم بالهنا و الشفا