المقادير:
-
ملعقة كبيرة صويا صوص لعمل الصلصة
-
ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة
-
3 ملاعق كبيرة صلصة تشيلى حلوة
-
500 جرام لحم دجاج مفروم ناعم
-
كوب كزبرة خضراء مفروم ناعم
-
ملعقة صغيرة كزبرة جافة ومطحونة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
4 ملاعق كبيرة نشا
-
4 ملاعق كبيرة صلصة تشيلى الحلوة لعمل الصلصة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الفراخ مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلى الحلوة المجهزة وضعى الفلفل والملح
2- قومى بنصع المزيج على شكل كرات وقومى بغمرها فى النشاء
3- وحضرى طاسة الزيت حتى تقومى بوضعها فى الزيت وتقلى الكرات حتى تحصلين على اللون الذهبى منها
4- قومى بتجهيز الصلصة امزجى جميع المقادير صلصة الصويا والتشيلى الحلوة والفلفل الاخضر وامزجيهم جيدا مع بعض حتى يتم تكوين صلصة
5- وقدمى كرات الدجاج مع الصلصة وبالف هنا