المقادير:
-
2 كوب فول
-
12 كوب عدس أحمر
-
1 بصلة متوسطة كاملة مقشرة ومنظفة
-
1 طماطم متوسطة كاملة مقشرة
-
2 ملعقة كبيرة زبد
-
1 12 كوب جبن متنوع مبشور
طريقة التحضير:
لتحضير طاجن الفول بالجبن الشهى اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1-تقومى بغسل الفول جيدا وتضعيه فى الماء الدافئ ثم تغسلى العدس كذلك ايضا بالماء وتضعيه فى الماء الدافئ وحده لمدة ساعتين
2-ثم تصفى الفول وكذلك العدس من الماء وتضعيهم فى اناء للطهى مع بصلة مصححة ومع ثمرة طماطم مصححة وتتركيهم على النار ليطهو معا طويلا حتى تتاكدى من نضجهم
3-اضيفى اليهم مقدار من الماء حتى تتمكنى من تسويتهم
4- بعد ان تتاكدى من نضجهم تهرسيهم جيدا باستخدام الشوكة او الهراسة
5- تاتى بمقلاة للطهى تضعيها على النار وتضعى بها الزبد وتتركيه على النار حتى يقدح ثم عندما يقدح الزبد ترفعى المقلاة عن النار
6- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد او الزيت النباتى وتضعى بها الفول والعدس المهروسين وتضيفى اليهم الزبد الساخن
7- تضعى فوقهم الجبن المبشور حتى يتغطى الفول تماما وتدخلى الصينية الى الفرن لمدة تلت ساعة
ثم تخرجى الصينية من الفرن وتقدمى الفول مع السلطة الخضراء والخبز الساخن
1-تقومى بغسل الفول جيدا وتضعيه فى الماء الدافئ ثم تغسلى العدس كذلك ايضا بالماء وتضعيه فى الماء الدافئ وحده لمدة ساعتين
2-ثم تصفى الفول وكذلك العدس من الماء وتضعيهم فى اناء للطهى مع بصلة مصححة ومع ثمرة طماطم مصححة وتتركيهم على النار ليطهو معا طويلا حتى تتاكدى من نضجهم
3-اضيفى اليهم مقدار من الماء حتى تتمكنى من تسويتهم
4- بعد ان تتاكدى من نضجهم تهرسيهم جيدا باستخدام الشوكة او الهراسة
5- تاتى بمقلاة للطهى تضعيها على النار وتضعى بها الزبد وتتركيه على النار حتى يقدح ثم عندما يقدح الزبد ترفعى المقلاة عن النار
6- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد او الزيت النباتى وتضعى بها الفول والعدس المهروسين وتضيفى اليهم الزبد الساخن
7- تضعى فوقهم الجبن المبشور حتى يتغطى الفول تماما وتدخلى الصينية الى الفرن لمدة تلت ساعة
ثم تخرجى الصينية من الفرن وتقدمى الفول مع السلطة الخضراء والخبز الساخن
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 953 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
