المقادير:
-
5 بيضات
-
كوب الا ربع سكر
-
فانيليا
-
كوب الا ربع سميد
-
كوب الا ربع دقيق
-
2 كوب سيرب ساخن
-
مربة مشمش
-
جوز هند
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونكسر فيه البض ونضع عليه السكر والفانيليا ونقوم بضربهم بالمضرب الكهربائى
2 - نخلط الدقيق ودقيق السميد ونضعهم على الخليط السابق ونضربهم جيدا
3 - يصب فى صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بالدقيق
4 - نضعها فى الفرن المتوسط الحرارة لمدة النصف ساعة تقريبا
5 - نخرجها من الفرن ونصب علية السيرب البارد
6 - من الممكن دهن وجهها بالمربى ورش جوز الهند فوقه
بالهنا والشفا