المقادير:
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
حبة كبيرة بصل مفروم
-
2 فص ثوم مهروس
-
قرن فلفل اخضر مقطع
-
علية حمص
-
حزمة سبانخ مقطعة قطع صغيرة
-
2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
رشة صغيرة كمون
-
4 كوب شوربة دجاج
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
2 ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
اولا نقوم بوضع حلة على النار ونقوم بوضع زيت الزيتون بها ثم نبدا فى تشويح البصل والثوم معا مع اضافة الفلفل الاخضر ونشوحه معهم
ثانيا نقوم بغسل السبانخ جيدا ونقوم بتقطيع الاوراق الى قطع صغيرة ونقوم بوضعها فى الحلة ونبدا فى تشويحها
مع البصل والثوم ثم نقوم بوضع الحمص عليها ونقوم بالتقليب جيدا
ثالثا نقوم باضافة القليل من الفلفل الاسود ونشوح كل المقادير معا مع اضافة الكمون والملح ايضا والطماطم
رابعا نقوم باضافة الشوربة على الخليط ونتركها الى ان يتم النضج وبعد ذلك نقوم بوضعها فى طبق التقديم
ونضيف عليها فى النهاية عصير الليمون والبقدونس للتزيين