المقادير:
-
4 صدور دجاج
-
كوب برتقال
-
كوب مكرونة
-
كوب جوز
-
حبات قليلة من العنب
-
ملح وفلفل وتوابل
-
ربع كوب عصير برتقال
-
ريحان
-
زنجبيل
طريقة التحضير:
****قومى بسلق الدجاج بطريقتك المعتادة ثم اتركيه يبرد قليلا واخليه من الجلد والعظم وقطعيه الى قطع صغيرة ايضا
****فى طبق عميق وكبير الحجم ضعى المكرونة المسلوقة مع قطع الدجاج ثم قطعى البرتقال الى شرائح رقيقة وقطعى العنب الى انصاف واضيفيهم الى الدجاج والمكرونة واخلطى عصير البرتقال مع الزنجبيل والريحان وقلبيهم جيدا ثم اضيفيهم الى الدجاج والمكرونة وتبلى بالملح والفلفل الاسود
****قلبى المكونات مع بعضها لعدة مرات حتى تتوزع جيدا ثم قدمى طبقك على الفور
وبالهنا والشفا