المقادير:
-
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
مستردة
-
4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا
-
كوب من القشدة
-
دجاجة
-
ورق لورى
-
بصلة مقطعة الى ارباع
-
ماء
-
كيلو بطاطس مقطعة الى شرائح
-
كوب الا ربع من المايونيز
-
كوب الا ربع من مرق الدجاج
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الدجاجة و البصل و التوابل معا فى الماء فى اناء على النار و يترك الى تمام النضج
2 - يتم نشل الدجاج من الماء و يتم تقطيعه الى قطع
3 - ضعى كل من شرائح الدجاج و المشروم و البطاطس المقلية فى صينية بايركس
4 - يتم خلط كل من المايونيز و المرق و القشدة و صوص الصويا و المستردة و الفلفل الاسود و عصير الليمون معا خلطا جيدا
5 - يتم اضافة خليط المايونيز الى الصينية على خليط الدجاج ثم تدخل الصينية الفرن فى درجة 375 فهرنهايت لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا