المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البطاطس و نقوم بسلقها فى الماء المملح
2 - ننقع التمر هندى فى الماء الساخن و ايضا الفلفل الحار
3 - نحضر صينية و نضع بها الطماطم و البصل
4 - نضيف اليها الثوم و الكزبرة و عصير التمر هندى و الفلفل الحار
5 - نضيف ايضا الفلفل الاخضر و البطاطس و الصلصة و نتركها على نار هادئة
6 - نتبلهم بالملح و الفلفل و البهارات و الكارى و نقلبهم
7 - يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا