المقادير:
-
2 حبة من البطاطس كبيرة الحجم و المسلوقة
-
كوب من الحليب
-
2 كوب من مرق اللحم
-
اصبع من الزبدة
-
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم اذابة الزبدة فى اناء على النار و تسخن الى ان تكتسب اللون البنى
2 - يتم اضافة الدقيق الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - قومى باضافة مرق اللحم و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا الى ان يتماسك القوام
4 - قومى بهرس البطاطس جيدا ثم يتم اضافة اليها الخليط السابق و يتم الهرس جيدا
5 - يتم اضافة كل من الحليب و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم اذابة الزبدة فى اناء على النار و تسخن الى ان تكتسب اللون البنى
2 - يتم اضافة الدقيق الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - قومى باضافة مرق اللحم و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا الى ان يتماسك القوام
4 - قومى بهرس البطاطس جيدا ثم يتم اضافة اليها الخليط السابق و يتم الهرس جيدا
5 - يتم اضافة كل من الحليب و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 953 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
