المقادير:
-
عجينة الكريب
-
2 ونصف كوب دقيق
-
3 كوب حليب سائل
-
3 بيضات
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
ملح
-
مقادير الحشوة
-
نصف كيلو دجاج مفروم
-
ملعقة كبيرة زيت نياتى
-
كوب فطر مقطع
-
بهارات
-
حبهان
-
ملح
-
2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
-
بشاميل
-
جبنة شيدر وموزاريلا للوجه
طريقة التحضير:
كريب الدجاج بالبشاميل
طريقة التحضير
نقوم بعمل عجينة الكريب عن طريق وضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم بوع باقى المكونات عليه ونخلطهم معا الى ان تصبح العجينة
لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع مقلا مدهونة بالزيت على النار ونبدا فى عمل الكريب عن طريق سكب القليل وفرده فى المقلاه بشكل
دائرى ونتركه ينضج من جهة واحدة ثم يرفع الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم بعمل الحشوة عن طريق قلى البصل بالزيت الى ان يذبل ثم
نقوم بوضع المشروم عليه ونشوحه الى ان يذبل ثم نقوم بوضع الدجاج ونشوحه ايضا الى ان يتحمر مع اضافة التوابل والبهارات ثم يرفع
ونقوم باضافة الجبنة والاوريجانو ثم نقوم بوضع الحشوة فى الكريب ونلفه عليها ونقوم بوضعه فى صينية مدهونة بقليل من البشاميل
ثم نقوم بوضع البشاميل على الوجه مع ورع الجبنة الشيدر والموزرايلا على الوجه ثم نضع الصينة فى الفرن الى ان تذوب الجبن ويحمر الوجه
ثم نخرجه ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
طريقة التحضير
نقوم بعمل عجينة الكريب عن طريق وضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم بوع باقى المكونات عليه ونخلطهم معا الى ان تصبح العجينة
لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع مقلا مدهونة بالزيت على النار ونبدا فى عمل الكريب عن طريق سكب القليل وفرده فى المقلاه بشكل
دائرى ونتركه ينضج من جهة واحدة ثم يرفع الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم بعمل الحشوة عن طريق قلى البصل بالزيت الى ان يذبل ثم
نقوم بوضع المشروم عليه ونشوحه الى ان يذبل ثم نقوم بوضع الدجاج ونشوحه ايضا الى ان يتحمر مع اضافة التوابل والبهارات ثم يرفع
ونقوم باضافة الجبنة والاوريجانو ثم نقوم بوضع الحشوة فى الكريب ونلفه عليها ونقوم بوضعه فى صينية مدهونة بقليل من البشاميل
ثم نقوم بوضع البشاميل على الوجه مع ورع الجبنة الشيدر والموزرايلا على الوجه ثم نضع الصينة فى الفرن الى ان تذوب الجبن ويحمر الوجه
ثم نخرجه ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 674 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
