المقادير:
-
كيس مكرونة
-
جبنة بيضاء
-
كوب جبنة موزاريلا
-
حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعما
-
2 حبة بيض
-
كوب حليب
-
ملعقة صغيرة زبدة
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى اناء فى الماء و القليل من الزيت و الملح الى تمام النضج
2 - يتم رفع المكرونة من على النار ثم يتم تصفيتها من الماء جيدا
3 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من الجبنة البيضاء المبشورة و البقدونس المفروم و الحليب و البيض و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
4 - يتم وضع المكرونة قى صينية من البايركس و عليها الصلصة السابق تحضيرها و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة الجبن الموزاريلا على الوجه
6 - تدخل الصينية الفرن الى تمام النضج
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا