المقادير:
-
المقادير :
-
1 - زبد أو زيت
-
2 - 4 أكواب قمح
-
3 - نصف معلقة صغيرة ثوم مفري (اختياري)
-
4 - ملعقة صغيرة زنجبيل
-
5 - 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
6 - ربع ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
-
7 - فلفل
-
8 - 12 شريحة من صدور الدجاج مخلية ومنزوعة الجلد
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط القمح معه الثوم و صدور الدجاج ونقلبهم معا
2 - نخلط الزنجبيل و زيت الزيتون و نضيف اليهم الملح والفلفل و نقلبهم معا
3 - نضيف المكونين على بعضهم ونتبل بهم الدجاج
4 - نقوم بدهن صدور الدجاج بالزيت
5 - نقوم بلفهم بورق الالمونيوم و وضعها فى الصينية ونضعها فى الفرن و نتركها حتى النضج
بالهنا والشفا