المقادير:
-
كيلو دجاج
-
4 فصوص ثوم
-
3 حبات ليمون
-
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل أسود
-
2 ملاعق كبيرة قرفة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الدجاج الى ارباع
2 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من عصير الليمون و الثوم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و القرفة و زيت الزيتون معا
3 - يتم تتبيل الدجاج بالتتبيلة السابق تحضيرها
4 - يتم وضع الدجاج بتتبيلته فى صينية تدخل الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا