المقادير:
-
12 كيلو صدرو دجاج مسحب ومقطع مكعبات
-
750 غرام بروكلى طازج
-
2 فص ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
حبة بصل مفروم
-
2 كوب كريمة طبخ
-
12 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الدجاج بالبروكلى مع الكريمة
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع البروكلى ثم نضيف اليه الماء الساخن ونتركه حوالى 15 دقيقة
ثانيا فى وعاء على النار نضع الزبدة ونزوبها ثم نضيف البصل ونقلبه ثم نضيف الثوم ونقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الاسود ونستمر فى التقليب حتى يذبل البصل
ثالثا نضيف قطع الدجاج ونقلب ايضا حتى يتسوى الدجاج ثم نضيف البروكلى والكريمة وجوزة الطيب والملح ونقلب المكونات كلها جيدا مع بعض
رابعا نغطى الوعاء ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة تقريبا على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع البروكلى ثم نضيف اليه الماء الساخن ونتركه حوالى 15 دقيقة
ثانيا فى وعاء على النار نضع الزبدة ونزوبها ثم نضيف البصل ونقلبه ثم نضيف الثوم ونقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الاسود ونستمر فى التقليب حتى يذبل البصل
ثالثا نضيف قطع الدجاج ونقلب ايضا حتى يتسوى الدجاج ثم نضيف البروكلى والكريمة وجوزة الطيب والملح ونقلب المكونات كلها جيدا مع بعض
رابعا نغطى الوعاء ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة تقريبا على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 35
- 2406 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
