المقادير:
-
مقادير العجينة
-
كيلو دقيق
-
معلقة خميرة فورية
-
نصف كوب من الزيت
-
ماء دافئ
-
معلقة صغيرة ملح
-
3 معالق حليب بودر
-
معلقة سكر
-
مقادير الحشوة
-
صلصة بيتزا
-
بصل مقطع الى شرائح
-
فلفل مقطع
-
جبنة موتزريلا مبشورة
-
زيتون اسود و اخضر
-
زيت زيتون
-
شرائح من اللحم الببرونى
-
جبنة كرافت مبشورة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج الدقيق مع الخميرة و نضيف اليهم اللبن البودر و الملح و السكر
2 - نقوم بعجنها بالماء الدافى حتى تتكون العجينة و نتركها تتخمر لمدة لا تقل عن الساعتين
3 - نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزيت و نقوم بفرد العجينة بها
4 - نضع فى الحواف الزائدة عن الصينية الجبنة و نقوم بغلق الحواف جيدا عليها
5 - نقوم بدعن وجه العجينة بالصلصة البيتزا
6 - و نضع عليها البصل و الفلفل و الزيتون
7 - نرش الجبنة الموتزريلا على الوجه و اللحمة
8 - نضع الصينية فى الفرن حتى نضج البيتزا و ان تسيح الجبنة و يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا