المقادير:
-
المقاديرصدور دجاج
-
زيتون
-
بصل مقطع
-
ثوم مهروس
-
ملح وفلفل
-
فلفل الوان مقطع
-
3 ثمرات بطاطا
-
جبن موتزاريلا
-
جزر مسلوق
طريقة التحضير:
***تقومى بسلق البطاطا والجزر جيدا بعد تقشيرهم وتقطيعهم الى حلقات مع اضافة مقدار قليل من الحليب اليهم اثناء السلق
*** بعد ان تسلقيهم تقومى بهرسهم جيدا وتتبيلهم بالملح والفلفل الاسود والبهارات
*** ارفعى قدر للطعام على النار وضعى به مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم حمرى به البصل حتى يذبل ويتغير لونه
*** اضيفى الثوم المهروس الى البصل مع البهارات وقلبيهم مع بعضهم ثم اضيفى الفلفل الملون المقطع الى شؤائح وكذلك الدجاج والزيتون
** استمرى فى التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها وينضج الدجاج تماما
*** افردى ورق الالومنيوم ع سطح مستوى وضعى مقدار من البقسماط وافردى عليه طبقة من البطاطا والجزر المهروسين ثم طبقة من الحشو والجبن الموتزاريلا
*** لفى السويسرول كالسندوتش وغطيه فى النهاية بطبقة اخرى من الجبن ولفيه فى الورق وادخليها فرن معدة من قبل ساخنة لمدة ربع ساعة ثم افتحى الشواية لمدة 10 دقائق تقريبا
وبالهنا والشفا
*** بعد ان تسلقيهم تقومى بهرسهم جيدا وتتبيلهم بالملح والفلفل الاسود والبهارات
*** ارفعى قدر للطعام على النار وضعى به مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم حمرى به البصل حتى يذبل ويتغير لونه
*** اضيفى الثوم المهروس الى البصل مع البهارات وقلبيهم مع بعضهم ثم اضيفى الفلفل الملون المقطع الى شؤائح وكذلك الدجاج والزيتون
** استمرى فى التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها وينضج الدجاج تماما
*** افردى ورق الالومنيوم ع سطح مستوى وضعى مقدار من البقسماط وافردى عليه طبقة من البطاطا والجزر المهروسين ثم طبقة من الحشو والجبن الموتزاريلا
*** لفى السويسرول كالسندوتش وغطيه فى النهاية بطبقة اخرى من الجبن ولفيه فى الورق وادخليها فرن معدة من قبل ساخنة لمدة ربع ساعة ثم افتحى الشواية لمدة 10 دقائق تقريبا
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 675 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
