المقادير:
-
2 كوب سكر بودرة
-
2 كوب سمنة
-
2 كوب دقيق
-
100 غرام فيتق مقشر
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء عميق نضع الدقيق المنخول ونضيف اليه السمنة ونعجنهم جيدا بواسطة اليد او اطراف الاصابع ثم نضيف السكر البودرة
ثانيا نستمر فى العجن حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة ولينة فى نفس الوقت
ثالثا نشكل العجين على شكل حرف الاس او اى شكل حسب الرغبة ونرصه فى صينية الفرن ونضع فى منتصف كل قطعة واحدة من الفستق المقشر
رابعا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن سبق تشغيلة من قبل ونتركها حتى تنضج تماما او لمدة 15 دقيقة
خامسا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
بالهنا والشفا