المقادير:
-
كيلو اجنحة دجاج
-
4 ملاعق كبيرة طماطم 3 ملاعق كبيرة عسل
-
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
-
بقدونس اخضر للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الاجنحة جيدا و يتم وضع الاجنحة فى الماء و الملح و الليمون فى اناء على النار
2 - يتم ترك الخليط جانبا لمدة ساعتين و يتم غسله جيدا بالماء
3 - يتم خلط كل من صلصة الطماطم و الزنجبيل و العسل خلطا جيدا خلطا جيدا
4 - يتم تتبيل الاجنحة فى الصلصة السابق تحضيرها و يتم تقليبها فيه جيدا و تترك لمدة ساعتين
5 - يتم وضع الاجنحة على الشواية لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا