طريقة عمل كاتشب

طريقة التحضير :
1- امزجى فى اناء معجون الطماطم والسكر والخل وقومى بوضعهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يتم الذوبان
2- قومى بأضافة كوب من الماء على اناء وضعية حتى يتم الغليان حتى يتم تجانس وتكاثف قليلا
3- قومى بتحضير النشا حتى يتم الذوبان مع كوبان من الماء
4- قومى بأضافة النشا بعد ان يتم ذوبانة مسبقأ على اناء وضعية على نار خفيفة مع التحريك المستمر بواسطة المضرب
5- قومى بترك المقادير على نار حتى يتم الغليان لمدة دقيقة
6- قومى بأزلة المزيج من على النار وقومى بتعبئة الكاتشب فى برطمانات جاجى