المقادير:
-
8 فص مقطعة ناعما ثوم
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
أوقية من الزبدة
-
2 ملعقة كبيرة مريمية المقطعة ناعما
-
نصف كوب مرق الخضروات
-
10 أوراق سبانخ مقطعة ناعما
-
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
-
عبوة من الحمص مصفى
-
12 أوقية من المعكرونة
-
فلفل حريف حسب الرغبة
-
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - نضيف اليها الزبدة و نحمر الثوم بهم حتى يحمر لونه
3 - نضيف اليه المريمية و نقلبهم و نضيف اليهم المرق
4 - نضيف اليها السبانخ و نقوم باضافة عصير الليمون
5 - نتركهم على النار حتى تغلى المكونات
6 - نضيف اليهم الحمص و نضيف اليه المكرونة المسلوقة
7 - نتبله بالفلفل و الملح و الفلفل الاسود
يقدم بالهنا و الشفا