المقادير:
-
المقادير :
-
1 - دجاجة
-
2 - 3 كاسات صلصة بيضاء
-
3 - نصف كاس جبنة موزاريلا مبشورة
-
4 - ملح
-
5 - اعواد القرنفل
-
6 - حبات الهيل
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الدجاجة الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم سلق الدجاج فى الماء مع اضافة كل من اعواد القرنفل و حبات الهيل و الملح و تترك حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار و يتم نشل الدجاج من المرق
3 - يتم وضع قطع الدجاج فى اناء على النار مع الصلصة البيضاء و تترك حتى الغليان ثم ترفع من على النار
4 - يتم تقديم الدجاج بالصلصة البيضاء و ترش بالجبنة المبشورة و يتم تصفية المرق
بالهنا و الشفا