المقادير:
-
6 شرائح من صدور الدجاج المخلية من الجلد و العظام
-
كوب من الجبنة البارميزان
-
ملح فلفل اسود حسب الرغبة
-
كوب من الكون فليكس
-
بيضة مخفوقة
-
2 كوب من الارز الابيض المطبوخ
-
كوب من الفلفل الاخضر المشوى المقطع الى قطع صغيرة فى الحجم
-
كمون
طريقة التحضير:
1 - قومى بخلط كل من الفلفل الاخضر و الارز و الكمون و الجبن و البصل معا خلطا جيدا
2 - قومى بشق شرائح الصدور الدجاج من الجانب ثم عليكى بحشوها بالحشوة السابق تحضيرها
3 - عليكى بلف الشرائح المحشية كرولات و ثبتيها بالخيط
4 - يتم غمس شرائح الدجاج فى البيض المخفوق ثم فى الكون فليكس
5 - يتم وضع شرائح الدجاج المحشوة الملفوفة فى صينية مدهونة بالقليل من الزبدة و يتم رشها بالملح و الفلفل الاسود ثم تغطى الصينية بالورق الفويل
6 - توضع الصينية فى الفرن فى درجة 190 مشوية لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا