المقادير:
-
6 قطع افخاد دجاج مخلية من العظام والجلد
-
1 كوب ارز
-
1/4 كيلو لحمة مفرومة
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
-
بهارات
طريقة التحضير:
فراخ محشية بطريقة جديدة
الطريقة
اولا نخلط جميع المقادير مع بعض يعنىى الارز نضعه فى بول عميق بعد غسله جيدا وتصفيته ونضيف اليه اللحمة المفرومة والزيت والملح والفلفل الاسود والبهارت جيدا مع بعض
ثانيا نحضر ورق فويل ونضع عليه قطعة من افخاد الدجاج بعد خليها من العظم والجلد ثم نضع ملعقة او اكثر من الخليط ونلفها بالورق الفويل
ثالثا نكرر هذا فى باقى قطع الدجاج وباقى الحشوة حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا كلها
رابعا نضع ورق الدجاج كله فى صينية فرن ونملاها بالماء ونضعها على النار حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الورق بعد ان تنضج ثم يمكنك ان تحمريها بعدها او تضعيها تحت الشواية ثم نقدمها
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نخلط جميع المقادير مع بعض يعنىى الارز نضعه فى بول عميق بعد غسله جيدا وتصفيته ونضيف اليه اللحمة المفرومة والزيت والملح والفلفل الاسود والبهارت جيدا مع بعض
ثانيا نحضر ورق فويل ونضع عليه قطعة من افخاد الدجاج بعد خليها من العظم والجلد ثم نضع ملعقة او اكثر من الخليط ونلفها بالورق الفويل
ثالثا نكرر هذا فى باقى قطع الدجاج وباقى الحشوة حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا كلها
رابعا نضع ورق الدجاج كله فى صينية فرن ونملاها بالماء ونضعها على النار حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الورق بعد ان تنضج ثم يمكنك ان تحمريها بعدها او تضعيها تحت الشواية ثم نقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 40
- 821 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
