المقادير:
-
2 صدر دجاج مخلى من العظام والجلد
-
ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم فرما ناعما
-
ربع كوب من الحليب
-
نصف كوب من الكريمة الحامضة
-
ملعقة كبيرة من الزيت
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود جيدا
2 - قومى بتقليب الدجاج فى الزيت و الزيدة فى اناء على النار الى ان يشوح تماما و الى النضج
3 - يتم رفع الدجاج من على النار و تتك جانبا
4 - يتم اضافة كل من الكريمة الحامضة و الحليب و الملح و الفلفل الاسود الى الاناء مع التقليب الجيد
5 - يتم اعادة الدجاج الى الاناء مع الخليط و يتم تقليب الخليط لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار و يتم اضافة اليها الريحان
6 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود جيدا
2 - قومى بتقليب الدجاج فى الزيت و الزيدة فى اناء على النار الى ان يشوح تماما و الى النضج
3 - يتم رفع الدجاج من على النار و تتك جانبا
4 - يتم اضافة كل من الكريمة الحامضة و الحليب و الملح و الفلفل الاسود الى الاناء مع التقليب الجيد
5 - يتم اعادة الدجاج الى الاناء مع الخليط و يتم تقليب الخليط لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار و يتم اضافة اليها الريحان
6 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 822 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
