المقادير:
-
دجاجة مخلية من الجلد و مقطعة الى قطع صغيرة
-
بصلة مقطعة الى قطع صغيرة
-
من 5 الى 6 قرون من الفلفل الرومى المقطع الى مكعبات صغيرة
-
علبة من القشطة
-
جبنة موزاريلا
-
القليل من البهارات
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
قرفة
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الدجاجة الى ان تنضج تماما
2 - يتم رفع الدجاجة المسلوقة و تترك جانبا
3 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار
4 - يتم اضافة البهارات و الفلفل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - عليكى باضافة القشطة الى الخليط السابق و من ثم قومى بالتقليب على نار هادئة لمدة 5 دقائق
6 - يتم وضع الخليط فى صينية و يتم اضافة اليها قطع الدجاج و ترش بالجبنة
7 - تخل الصينية الفرن و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا