المقادير:
-
300 جرام دجاج مقطع الى مكبعات صغيرة جدا
-
1 سن ثوم مسحوق
-
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
-
5و 12 كوب او 1375 ملليتر ماء
-
1 مغلف شوربة الفطر
-
150 جرام 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة قرفأ ناعما
-
1 فلفل اسود حسب الذوق
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
1-قومى بتحضير قدر وضعى فية الزبدة وقومى بأضافة شرائح الدجاج مع الثوم والكزبرة حتى يستوى الخليط لمدة مابين 3 او 4 دقائق تقريبأ
2- قومى بأضافة الماء مع شوربة الفطر والطماطم حتى يتم غليان المزيج واتركية على النار متوسطة لمدة ربع ساعة
3- قومى برشة من الفلفل الاسود على الشوربة حتى يتم تتبيلها