المقادير:
-
علبة تونة
-
بيضة مخفوقة
-
ثلاثة ارباع كوب فتات الخبز
-
3 عرق بصل أخضر مفروم
-
فص ثوم مهروس
-
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-
ملعقة كبيرة صلصة الترياكي
-
ملعقة كبيرة زيت السمسم
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
نصف كوب نشا
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من صلصة الترياكى مع صلصلة الصويا و زيت السمسم و الفلفل الاسود جيدا و هكذا تحضر الصلصة
2 - يتم وضع كل من التونة و البيض و الخبز المفتت و الثوم و البصل و الثوم فى طبق اخر و يتم خلطهما جيدا و من ثم يتم تكوير منها كرات التونة
3 - يتم غمس كرات التونة فى النشا ثم يتم تحميرها فى الزيت مع تقليبها لتحمر من جميع الجهات
تقدم مع الصلصلة و بالهنا و الشفا