المقادير:
-
كوب من البصل المفروم
-
كوب من الجبن الشيدر المبشور
-
كوب من الفلفل الاحمر المفروم
-
حبة من البطاطس المبشورة
-
علبة من الطماطم المعلبة بمرقتها
-
علبة من التونة
-
2 حبة كوسة مفرومة
-
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من البصل و الكوسة معا فى الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - قومى باضافة البطاطس الى الخليط و قلبى المزيج جيدا
3 - يتم اضافة الطماطم الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - يترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
5 - يتم اضافة التونة و الفلفل و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار
6 - يتم وضع الخليط فى صينية و يتم رشها بالجبنة الشيدر
7 - تدلخ الصينية الفرن فى درجة 180 مئوية و تترك الى ذوبان الجبنة لمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا