المقادير:
-
3 12 اكواب او 875 مل من الماء
-
1 علبة او 400 مل من حليب جوز الهند
-
1 مغلف من شوربة الفطر ماجى
-
12 ملعقة صغيرة من معجون الكارى الاصفر
-
12 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
-
200 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد المفروم فرمأ ناعمأ
-
1 حبة متوسطة الحجم او 100 جرام من الجزر المفروم فرمأ ناعمأ
-
12 ملعقة طعام من الكزبرة
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الماء ولبن جوز الهند ومغلف الحساء وكمية من المشروم الماجى ومعجون الكارى والزنجبيل فى اناء وضعيهم على النار حتى يتم الغليان المقادير مع التقليب بالأستمرار
2- قومى بأضافة الفراخ والجزر الى الخليط وقومى بترك المقادير على نار هادىء لمدة 10 دقائق او حتى يتم الأستواء الفراخ
3- قومى بأضافة اوراق الكزبرة الطازجة وقدمى الحساء وبالف هنا