المقادير:
-
3 اكواب من السميد
-
كوب من اللبن
-
نصف كوب من السمن
-
كوب من السكر
-
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
-
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
-
ملعقة كبيرة من ماء الورد
-
2 كوب شربات قطر
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من السميد و اللبن و السمن و السكر معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة البيكنج بودر و ماء الزهر و ماء الورد الى الخليط السابق ثم يتم الخلط
3 - ضعى الخليط فى صينية مدهونة بالطحينة و اتركيها جانبا لمدة ساعة
4 - يتم تقطيعها الى مربعات و ترش بالمكسرات
5- تدخل الصينية الفرن الى ان تكتسب اللون الذهبى
6 - يتم رشها بالشربات ثم يتم وضعها فى الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا