المقادير:
-
6 أعواد من الكزبرة الخضراء
-
7 أكواب من مرق الدجاج
-
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
-
2 شريحة من الدجاج الفيليه
-
175 جرام من المكرونة الصينية
-
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
-
10 أعواد بصل أخضر
-
200 جرام من براعم الفول
-
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيف اوراق الكزبرة الخضراء و يتم تقطيع الدجاج الى شرائح طولية
2 - يتم تقطيع ىالبصل الاخضر الى شرائح رفيعة
3 - يتم فرم كل من الزنجبيل و الفلفل الحار فرما ناعما
4 - يتم تقطيع المكرونة الى عيدان
5 - يتم وضع المرق على النار الى ان تسخن ثم يتم اضافة اليها اعواد الكزبرة و الزنجبيل و يترك المزيج على النار حتى الغليان
6 - يتم تهدئة الحرارة و تترك لمدة 10 دقائق ثم يتم تصفية المرق و يتم اضافة اليه الدجاج و يعاد الى النار و يترك الى تمام النضج
7 - يتم اضافة كل من المكرونة و الفلفل الحار و البصل الاخضر الى ما سبقو يترك على النار الى تمام نضج المكرونة
8 - عليكى باضافة براعم الفول و صلصة الصويا و يتم التقليب على نار هادئة الى ن يسخن الخليط
9 - يتم رفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يزين باوراق الكزبرة و النعناع
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيف اوراق الكزبرة الخضراء و يتم تقطيع الدجاج الى شرائح طولية
2 - يتم تقطيع ىالبصل الاخضر الى شرائح رفيعة
3 - يتم فرم كل من الزنجبيل و الفلفل الحار فرما ناعما
4 - يتم تقطيع المكرونة الى عيدان
5 - يتم وضع المرق على النار الى ان تسخن ثم يتم اضافة اليها اعواد الكزبرة و الزنجبيل و يترك المزيج على النار حتى الغليان
6 - يتم تهدئة الحرارة و تترك لمدة 10 دقائق ثم يتم تصفية المرق و يتم اضافة اليه الدجاج و يعاد الى النار و يترك الى تمام النضج
7 - يتم اضافة كل من المكرونة و الفلفل الحار و البصل الاخضر الى ما سبقو يترك على النار الى تمام نضج المكرونة
8 - عليكى باضافة براعم الفول و صلصة الصويا و يتم التقليب على نار هادئة الى ن يسخن الخليط
9 - يتم رفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يزين باوراق الكزبرة و النعناع
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1541 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
